具体步骤第一步土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块。切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡第二步排骨洗净，锅中放水，放入排骨，焯水去血沫，沥干水分备用第三步炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒第四 ...

醉蟹有生醉和熟醉两种做法，都需要用醉料将螃蟹充分腌制。一般来说，腌制时间少则一天，多则三至四天。想要更入味可以等上三四天。具体来了解下吧。腌制醉蟹几天可以吃 把螃蟹放好调料以后要把瓦坛密封起来，每天晃 ...

空心菜，山楂，黑木耳，菌菇类食物，大枣，桂圆，莲子，山楂，核桃等的食物有活血功效。：消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消 ...

一、清汤鱼怎么做好吃食材：鲫鱼、姜、鸡精、胡椒粉、盐做法：(1)将鲫鱼处理干净，将鱼头切下，生姜切片；(2)锅中倒入适量水，水煮沸后放入鱼头，再放生姜片去腥；(3)等水再次沸腾时放鱼，八分熟的时候放鸡 ...

鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片，用清水浸泡20分钟，去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中，搅拌均 ...

我生活在东北的海滨城市——大连，我们这里虽然地处东北 ，但是饮食习惯上却跟一海之隔的山东有些相似。请客吃饭这要看是什么样的饭局，根据饭局的不同，讲究也不相同。一般请客吃饭分这么几种局:1.朋友之间的简 ...

1.直接生吃青橄榄新鲜青橄榄直接生吃最好，把买回来的新鲜青橄榄清洗一下，然后用盐水浸泡一下，就直接可以吃了，吃第一口的时候味道会比较酸涩，但越嚼会感觉到越来越甜。这样吃可以完全吸收青橄榄的营养，不像其 ...

九菜虾仁的做法有很多种，下面来介绍一道九菜虾仁馅饼做法：准备：九菜，虾仁，鸡蛋，胡萝卜，面粉适量做馅饼的第1步先和面。第一步：和面拿一个小盆，放入普通面粉200克，加入酵母3克，白糖5克，加入酵母和白 ...

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做法一原料：普通粉5000克，矾、盐比例相同，明矾冬季125克，夏季170克）、碱冬季60克，春季70克，夏季85克），温水冬季3000克，夏季2750克）。制作方法1、将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放 ...

1、萝卜牛腩。这是广东大街小巷很常遇到的一种小吃，通常摊主们是下午出摊，然后一直卖到晚上十一二点，主要是将牛的身体部分牛筋、牛肚、牛腩等与白萝卜、白菜等素菜放到同一个锅里经过长时间的熬制而成，广东人常 ...

1. 腊八蒜的做法腊八蒜的做法 腊八蒜的制作方法 腊八蒜的做法如下 ： 大蒜头1000克，醋500克，白糖400克。 1、选用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器； 2、选好大蒜， ...

食材和配料：500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤：第一步：牛肉的处理过程：1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉，这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

肉沫茄子盖饭1.? 茄子切小段用食盐 白醋腌制出水2. 猪肉8瘦2肥剁成肉沫备用3. 腌过的茄子用清水洗净后挤出水分、加入几勺淀粉抓拌均匀4. 锅中下油将茄子炒至变软盛出5. 另起锅下油将肉沫炒至变色 ...

1、材料：肉丸子若干、入葱适量、蒜适量、八角适量。 2、首先锅中放油，加入葱、蒜、八角炒香。 3、往锅中倒入适量的清水、老抽、生抽、白糖。 4、放入炸好的肉丸子，烧开后，小火炖15分钟。 5、接下来， ...

麻辣凉皮的做法：主料：高筋面粉300克辅料：生抽2茶匙、食盐1/2茶匙、芝麻酱2茶匙、白糖1/2茶匙、大蒜2瓣、黄瓜1/2根、香葱1根、花椒油1茶匙、香油1茶匙、香醋1茶匙、辣椒油、1茶匙、植物油1茶 ...

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做法一原料：普通粉5000克，矾、盐比例相同，明矾冬季125克，夏季170克）、碱冬季60克，春季70克，夏季85克），温水冬季3000克，夏季2750克）。制作方法1、将矾、碱、盐按比例兑好，碾碎放 ...

牛肉干最正宗的做法：用料：牛肉1500g、冰糖150g、酱油150g、葡萄酒150g、孜然粉适量、辣椒粉适量。步骤：1、牛肉泡净血水，洗净，切成2cm见方的小块，也可以根据自己的喜好，切成条状或其他形 ...

绿茄子。想炒出来绿色的茄子有两种途径，一时大火热油快速过一下捞起来再加配料拌炒起锅，另一种方法呢就是切成小丁，多油火旺快速起锅，这样茄子看起来也是绿绿的，当然，里面你要注意火候，不要炒的半生不熟就好。 ...