餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断 ...
1、清蒸大闸蟹大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的助兴菜肴,每人一只,伴着姜醋,拆分食之,是最好的消磨时间的方式。不过,大闸蟹属凉性,吃的时候要配一些黄酒暖胃,食后再饮一杯姜茶,对健康有益。2、老南瓜烧 ...
杏鲍菇具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,烹调后会散发出浓郁的菇鲜味,并且质地类似于鲍鱼,所以有了杏鲍菇的名称。其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体 ...
杨凌蘸水面 面白薄筋光、油汪蒜辣香、汤面分盆装、越嚼口越香。杨凌蘸水面的面和汤是分开的,吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中,然后夹着面条一口一口地咬着吃。 杨陵的面食文化历史悠久,地名 ...
引力能、暗能量、核能、电磁能、热能、化学能、量子能。在浩瀚无垠的宇宙当中,万物都是由能量构成的,这些能量以不同的形式存在,影响着生命的诞生和演化、驱动着星辰的运转以及整个宇宙的收缩和膨胀。1.引力能引 ...
1五花肉切成厚片。2加入所有调料拌匀,腌制20分钟。3腌好后加入蒸肉米粉拌匀。4把肉片码放在碗里,放入蒸锅,水开后中火蒸一个小时左右。5开饭。所需材料主料:带皮花肉8两。配料:姜、葱丝25克、炒米粉2 ...
外酥里嫩的炸土豆的做法:1、把新鲜土豆去皮切块,放在清水里面泡着。2、锅里倒纯清油,开火加热,现在开始准备佐料。3、香葱切成葱花,大头菜切成小颗粒,折耳根切成小段,备用。4、把土豆沥下水,油熟之后放土 ...
海 参的是一种常见的海鲜,营养价值高,而且价格也比较贵,可以用来煲汤或者煮粥,那么海参可以炒着吃吗海参1海参可以炒着吃吗海参可以炒着吃,但是前提要先泡发。爆炒的菜一般都只会炒比较短的时间,一些食材经过 ...
凉拌!沙拉也可以 1:切丝,最好加入点绿色尖椒就是辣椒拉)丝作用:提味) 2:投凉,就是扔到凉水里洗洗投凉真正的意思其实是把热的东西扔到冷水里冷却) 3:调汁,在小碗里加入醋初学者可以先把醋倒在手 ...
白玉木耳对身体有很多好处,做法如下:主料:玉木耳辅料:小米椒、大蒜、香葱3根、香菜1根、香醋、生抽、蚝油、盐、糖、食用油1、用清水洗一遍后放深碗中,加入温开水浸泡约1小时。2、泡发好的玉木耳,摘洗干净 ...
问题一:西兰花和什么在一起炒好吃 一般说的家常一点 和 香菇混搭肉丝 或者火腿 就想楼上那位说的 实际上清炒很好吃 当然最好多加点蒜蓉 这东西你要和别的炒 实际上很多时候你会发现 炒出来还是各是各的 ...
区别:1、元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。2、元宵是不能冷冻的,否则会裂 ...
炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...
芋头是十分好吃的一道家常菜,它不仅好吃而且制作的方法也特别的简单,它不仅可以和肉一起红烧,还可以清蒸或者做成饺子馅也是可以的,今天小编就给大家介绍几种芋头的吃法,喜欢吃芋头的网友一定不要错过。一、芋头 ...
白玉木耳对身体有很多好处,做法如下:主料:玉木耳辅料:小米椒、大蒜、香葱3根、香菜1根、香醋、生抽、蚝油、盐、糖、食用油1、用清水洗一遍后放深碗中,加入温开水浸泡约1小时。2、泡发好的玉木耳,摘洗干净 ...
主要与热胀冷缩的原理有关,如果关火之后立即打开锅盖,馒头会回缩起皱,不仅外观不好看,而且口感也会有所改变。蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃,填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形 ...
1、祖姥姥[zǔ lǎo lao]?母亲的姥姥、奶奶叫祖姥姥,父亲的姥姥也叫祖姥姥。2、咪姥[mī lǎo]?伯母。咪,意为母亲;姥,意为老。3、阿姥[ā lǎo]?指?西王母。唐?刘禹锡《思黯南墅赏 ...
白玉木耳对身体有很多好处,做法如下:主料:玉木耳辅料:小米椒、大蒜、香葱3根、香菜1根、香醋、生抽、蚝油、盐、糖、食用油1、用清水洗一遍后放深碗中,加入温开水浸泡约1小时。2、泡发好的玉木耳,摘洗干净 ...
做法一1、食材准备主料:紫菜、鸡蛋、虾米辅料:精盐、味精、葱花、香油2、制作步骤第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。第三步:等鸡蛋 ...
海 参的是一种常见的海鲜,营养价值高,而且价格也比较贵,可以用来煲汤或者煮粥,那么海参可以炒着吃吗海参1海参可以炒着吃吗海参可以炒着吃,但是前提要先泡发。爆炒的菜一般都只会炒比较短的时间,一些食材经过 ...
茄子炒土豆材料:圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物备齐,长茄子洗净削皮切滚刀块,加1勺木薯淀粉翻拌,那样炸 ...
金针菇的5种家常吃法有凉拌金针菇、蒜香金针菇、金针菇培根卷、剁椒金针菇、白灼金针菇。1、凉拌金针菇凉拌金针菇是一道清爽可口的开胃菜品,金针菇经沸水焯过后过凉水,可以使其口感更加爽脆,吃起来更加美味。凉 ...
虽然石榴的种子很多,但是没人少买石榴,可见这石榴有多受欢迎!不过话说回来,如果你喜欢吃石榴,那就先吃好吃的石榴吧。应该如何挑选好吃的石榴?前几天买石榴,卖石榴的奶奶给我讲了几招。今天我就来告诉大家如何 ...
主料香菜2-3根姜若干红辣椒根据个人口味大蒜苗3-4根辅料酱油若干步骤信阳特色咸鱼块的做法步骤11.准备好食材,大蒜,娃娃菜,姜信阳特色咸鱼块的做法步骤22.干辣椒切断,以及姜切小块,〈图上的青椒非本 ...
鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片,用清水浸泡20分钟,去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒)混合在一起,制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中,搅拌均 ...
主要与热胀冷缩的原理有关,如果关火之后立即打开锅盖,馒头会回缩起皱,不仅外观不好看,而且口感也会有所改变。蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃,填仓节节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形 ...